Litinová grilovací pánev Staub 30x30 cm

Detailní popis produktu

Černá, dokonale smaltovaná litinová pánev vyráběná symbolem francouzské kuchyně a litinového nádobí vůbec, společností Staub z francouzského Alsaska . Pánev je vhodná pro všechny druhy ohřevu včetně indukce.

Díky použitému materiálu skvěle rozvádí teplo, takže zajišťuje rovnoměrné propečení. Zvláště při přípravě steaků oceníte i fakt, že rozehřátou litinu snadno nezchladíte, takže na pánev umístěný pořádný kus masa se začne ihned péct.

Žebrování na dně pánve nejen zajistí ten správný "vzorek" na vašem steaku či zelenině, ale zároveň umožní přebytečnému tuku odkapat mezi drážky.

Smalt pak sympaticky snižuje pravděpodobnost připálení a litinu uzavírá, čímž ji chrání před okolím (nádobí nepodléhá korozi) a připravovaný pokrm před interakcí s odhaleným kovem. 

Hrubý smalt na vnitřních stěnách pánve zajišťuje, že čím delší dobu bude výrobek používán, tím méně budou stěny a dno přilnavé, protože se na ně postupně naváže tuk.

ZÁKLADY PÉČE O VÝROBEK

- nikdy pánev nerozpalujte na plný výkon, nechte ji akumulovat teplo postupně

- do rozpálené pánve nikdy nelijte studenou vodu 

- pamatujte, že litina je sice velmi tvrdá, ale zároveň i křehká

- nádobí sice snese mytí v myčce, ale rozhodně doporučujeme mytí v ruce - teplá voda a trocha saponátu udělají své a nemusíte se bát vzniku nepříjemné patiny, jakou znáte ze sklenic

P.S. Při správné péči vám vydrží tak dlouho, že si ani nebudete pamatovat, kdy jste ji koupili.