Litinový pekáč Staub kulatý (černý)

Detailní popis produktu

Matně černý, dokonale smaltovaný litinový pekáč, nebo chcete-li kastrol, vyráběný společností Staub z francouzského Alsaska. Vhodný pro všechny druhy ohřevu i do trouby do teploty až 250°C (se skleněným víkem jen 220°C)

Litinové pekáče obzvláště oceníte při pomalejším pečení, výborný je zvolený tvar víka, pod které do pekáče hravě schováte i celou drůbež. Pekáč samozřejmě výborně využijete i jako pánev. Připravte si bryndáčky, prosím, výrobky značky Staub jsou nástrojem milovníků dobrého jídla. 

Díky použitému materiálu skvěle rozvádí teplo, takže zajišťuje rovnoměrné propečení. Smalt pak sympaticky snižuje pravděpodobnost připálení a litinu uzavírá, čímž ji chrání před okolím (nádobí nerezne) a připravovaný pokrm před interakcí s odhaleným kovem. Jistě oceníte i fakt, že rozehřátou litinu snadno nezchladíte, takže do nádobí umístěný pokrm se začne hned smažit, péct či opékat.

Hrubý smalt na vnitřních stěnách hrnce zajišťuje, že čím delší dobu bude výrobek používán, tím méně budou stěny a dno přilnavé, protože se na ně postupně naváže tuk.

Tabulka objemů

ZÁKLADY PÉČE O VÝROBEK

- nikdy pekáč nerozpalujte na plný výkon, zejména na plotně, nechte jej akumulovat teplo postupně

- do rozpáleného pekáče nikdy nelijte studenou vodu 

- pamatujte, že litina je sice velmi tvrdá, ale zároveň i křehká

- nádobí sice snese mytí v myčce, ale rozhodně doporučujeme mytí v ruce - teplá voda a trocha saponátu udělají své a nemusíte se bát vzniku nepříjemné patiny, jakou znáte ze sklenic

P.S. Pokud si dáte pozor na poklici, tak vás bude tento kousek pronásledovat celý život - k vaší naprosté spokojenosti