Litinový pekáč na kuře Staub

Detailní popis produktu

Černý, dokonale smaltovaný litinový pekáč vyráběný společností Staub z francouzského Alsaska.

Dodá pečení kuřete..  a hlavně výsledku... zcela jinou dimenzi. Vypečený tuk stéká do talířové části vespod, kde se zároveň může rovnou připravovat příloha. Kuře se propéká rovnoměrně ze všech stran i zevnitř, čímž získává na šťavnatosti.

Kuře se po omytí a nachucení nabodne na trn uprostřed a celý pekáč se strčí do trouby tak, jak jste byli dosud zvyklí. Lahodnější chuti dosáhnete, když občas vespodu nasbíranou tekutinou kuře potřete.

Díky použitému materiálu skvěle rozvádí teplo, takže zajišťuje rovnoměrné propečení. Smalt pak sympaticky snižuje pravděpodobnost připálení a litinu uzavírá, čímž ji chrání před okolím (nádobí nerezne) a připravovaný pokrm před interakcí s odhaleným kovem. Jistě oceníte i fakt, že rozehřátou litinu snadno nezchladíte, takže do nádobí umístěný pokrm se začne hned smažit, péct či opékat.