Wok pánev Staub ø37 cm - litina

Detailní popis produktu

Černá, dokonale smaltovaná litinová pánev wok vyráběná symbolem francouzské kuchyně a litinového nádobí vůbec, společností Staub z francouzského Alsaska . Tento wok je vhodný pro všechny druhy ohřevu včetně indukce.

Díky použitému materiálu skvěle rozvádí teplo, takže zajišťuje rovnoměrné propečení. Zvláště při přípravě masa oceníte i fakt, že rozehřátou litinu snadno nezchladíte, takže na pánev umístěné nudličky masa se začnou ihned opékat. Již hotové součásti pokrmu můžete umístit na mřížku, která je nad připravovaným pokrmem udrží teplé.

Dvě uši po stranách nahrazující rukojeť umožní snadnější manipulaci s těžkou litinou.

Smalt sympaticky snižuje pravděpodobnost připálení a litinu uzavírá, čímž ji chrání před okolím (nádobí nepodléhá korozi) a připravovaný pokrm před interakcí s odhaleným kovem. 

Hrubý smalt na vnitřních stěnách pánve zajišťuje, že čím delší dobu bude výrobek používán, tím méně budou stěny a dno přilnavé, protože se na ně postupně naváže tuk.

ZÁKLADY PÉČE O VÝROBEK

- nikdy wok nerozpalujte na plný výkon, dejte mu čas teplo naakumulovat postupně

- do rozpáleného woku nikdy nelijte studenou vodu 

- pamatujte, že litina je sice velmi tvrdá, ale zároveň i křehká

- skleněná poklice je tenká, aby nebyla příliš těžká, myslete na to, prosím

- nádobí sice snese mytí v myčce, ale rozhodně doporučujeme mytí v ruce - teplá voda a trocha saponátu udělají své a nemusíte se bát vzniku nepříjemné patiny, jakou znáte ze sklenic

Přejeme spoustu dokonalých chuťových zážitků a zábavy při přípravě.